Mitä sinun on tiedettävä ketogeenisen ruokavalion vaikutuksista diabetekseen

Ketogeenisen ruokavalion vaikutukset diabetekseen ja sen tieteellisiin perusteisiin

Ketogeenisestä ruokavaliosta, jossa on ainutlaatuinen yhdistelmä korkeaa rasvaa, matala hiilihydraatteja ja kohtalaista proteiinia, on tullut kuuma aihe diabeteksen hoidossa , painonpudotuksessa ja yleisen aineenvaihdunnan terveydessä viime vuosina.

Tämän ruokavalion ytimen on vähentää huomattavasti hiilihydraattien saannia siten, että vartalo saapuu 'ketogeeniseen tilaan', ts. Saada energiaa polttamalla rasvaa hiilihydraattien sijasta.

Diabetespotilailla, etenkin tyypin 2 diabeteksen potilailla, ketogeeninen ruokavalio osoittaa monia mahdollisia etuja, mutta siinä on myös tiettyjä riskejä ja haasteita.

Ketogeenisen ruokavalion spesifiset vaikutukset tyypin 2 diabetekseen

1. Verensokerin merkittävä vähentäminen ja hallinta

Ketogeenisen ruokavalion suora vaikutus on vähentää hiilihydraattien saantia, vähentäen siten glukoosin lähdettä. Tällä tavoin verensokeritasot eivät vaihtele dramaattisesti, etenkin aterian jälkeinen verensokeripiikki vähenee huomattavasti. Tämä vakaa verensokeritaso on ratkaisevan tärkeä diabeetikoille, mikä auttaa vähentämään haiman taakkaa ja parantamaan potilaan insuliiniherkkyyttä.

2. Vähennä insuliinin kysyntää

Vähentämällä hiilihydraattien saantia, ketogeeninen ruokavalio antaa kehon luottaa pääasiassa rasva- ja ketonirunkoihin energialähteinä. Tällä tavoin diabeetikot ovat vähentyneet ulkoisen insuliinin tarpeen, ja joissain tapauksissa voivat jopa lopettaa hypoglykeemisten lääkkeiden käytön. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ketogeenisen ruokavalion pitkäaikainen tarttuminen voi vähentää tyypin 2 diabetespotilaiden insuliinin kysyntää noin 50% ^[1].

3. painonhallinta ja painonpudotus

Lihavuus on tärkeä altistava tekijä tyypin 2 diabetekselle, ja painonhallinta on tärkeä osa diabeteksen hallintaa. Ketogeeninen ruokavalio auttaa laihtua vähentämällä insuliinitasoja ja edistämällä rasvan hajoamista. Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että liikalihavat potilaat ovat menettäneet huomattavasti ketogeenisen ruokavalion avulla, ja myös laihdutuksen avulla insuliiniherkkyys on parantunut ^[2].

4. Veren lipidien ja sydän- ja verisuoniterveyden parantaminen

Vaikka ketogeenisen ruokavalion korkean rasvan saanti on aiheuttanut jotkut ihmiset huolehtimaan sydän- ja verisuoniterveydestä, tutkimukset ovat osoittaneet, että ketogeeninen ruokavalio ei vain lisää merkittävästi 'huonoa ' kolesterolia (LDL), vaan se voi lisätä merkittävästi 'hyvää' kolesterolia (HDL) ja vähentää triglyseridejä, mikä on positiivinen vaikutusta kardiovasulaiseen terveyteen ^[3] . Tämä on erityisen tärkeää diabeetikoille, koska heillä on yleensä suurempi sydän- ja verisuonisairauksien riski.

5. Vähennä kroonista tulehdusta kehossa

Krooninen tulehdus liittyy läheisesti insuliiniresistenssiin ja on tärkeä tekijä tyypin 2 diabeteksen kehittymisessä. Ketogeeninen ruokavalio vähentää sokerin saantia ja vähentää kehon tulehduksellista vastetta hidastaen siten jossain määrin diabeteksen heikkenemistä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ketogeeninen ruokavalio voi vähentää tulehduksellisten markkerien, kuten C-reaktiivisen proteiinin (CRP), tasoja ^[4].

Vaikutus tyypin 1 diabetekseen

Tyypin 1 diabeteksen potilailla ketogeenisella ruokavaliolla on myös potentiaalisia etuja, mutta siinä on myös enemmän riskejä. Potilailla, joilla on tyypin 1 diabetes, on suurempi verensokerin vaihtelun ja ketoasidoosin (DKA) riski, koska he eivät voi erittää insuliinia itsenäisesti. Vaikka ketogeeninen ruokavalio voi auttaa tyypin 1 diabeteksen potilaita stabiloimaan verensokerinsa, liian matala hiilihydraattien saanti voi johtaa vakavaan ketoasidoosiin. Siksi tyypin 1 diabetespotilailla on tarkkailtava ketogeenistä ruokavaliota ammattimaisen lääkärin tarkkaan.

Kliininen tutkimustuki

Viime vuosina useat kliiniset tutkimukset ovat vahvistaneet ketogeenisen ruokavalion merkittävät hyödyt tyypin 2 diabeteksen potilaille. Seuraavat ovat useita edustavia tutkimustuloksia:

• Vuoden 2018 tutkimuksessa ^[5] seurasi 349 diabeetikkoa ja havaitsi, että kun ketogeenistä ruokavaliota noudatti yhden vuoden ajan, yli 60% osallistujista ei enää tarvinnut käyttää diabeettisia lääkkeitä, ja niiden verensokeritasoa hallittiin tehokkaasti. Keskimääräinen HbA1c (glykaatio) hemoglobiini) laski 7,6%: sta 6,3%: iin, mikä vähentää merkittävästi diabeteksen komplikaatioiden riskiä.

• Vuoden 2020 metaanalyysi ^[6] arvioi ketogeenisen ruokavalion vaikutuksia diabeteksen ja metabolisen oireyhtymän potilailla. Tulokset osoittivat, että ketogeeninen ruokavalio paransi merkittävästi potilaiden verensokerin hallintaa, painoa ja insuliiniherkkyyttä. Samanaikaisesti ketogeeninen ruokavalio alensi myös potilaiden kokonaiskolesteroli- ja triglyseriditasoja.

Kuinka turvallisesti toteuttaa ketogeeninen ruokavalio

Vaikka ketogeenisella ruokavaliolla on merkittäviä etuja diabeteksen hallinnassa, siinä on myös joitain mahdollisia riskejä, etenkin pitkällä aikavälillä. Tässä on muutama näkökohta kiinnittää huomiota:

• Epätasapainoinen ravitsemus: Koska ketogeeninen ruokavalio rajoittaa tiukasti hiilihydraattien saantia, se voi johtaa puutteisiin tietyissä vitamiineissa ja mineraaleissa, kuten C -vitamiinin, B -vitamiiniryhmän ja ruokavalion kuitua. Siksi, kun diabeetikot tarttuvat ketogeeniseen ruokavalioon, heidän tulisi kiinnittää huomiota vastaavien ravintoaineiden täydentämiseen.

• Lisääntynyt maksa- ja munuaisten taakka: runsaasti rasvaa ruokavalio voi lisätä maksan ja munuaisten taakkaa, etenkin potilailla, joilla on olemassa olevaa munuaissairautta tai rasvamaksaa, ketogeenistä ruokavaliota tulisi käyttää varoen.

• Ketoasidoosin riski: Erityisesti tyypin 1 diabeteksen potilailla ketogeeninen ruokavalio voi lisätä ketoasidoosin riskiä. Siksi minkä tahansa diabeettisen potilaan tulisi seurata säännöllisesti verensokerin ja ketonin kehon tasoja, kun toteutetaan ketogeenistä ruokavaliota.

Kun tarkastellaan ketogeenistä ruokavaliota, diabeetikot potilaiden tulee kysyä ammatillista lääkäriä tai ravitsemusterapeutin ruokavaliosuunnitelman turvallisuuden varmistamiseksi.

Tässä on muutama ehdotus:

• Henkilökohtainen ruokavaliosuunnitelma: Kehitetään sopiva ketogeeninen ruokavaliosuunnitelma, joka perustuu henkilökohtaiseen terveydentilaan, diabeteksen tyyppiin ja aineenvaihduntaan, varmista riittävä ravitsemusn saanti ja suorita säännöllinen terveysvalvonta.

• Seurataan jatkuvasti verensokerin ja ketonin kehon tasoja: Ketogeenisen ruokavalion aikana on erittäin tärkeää seurata säännöllisesti verensokerin ja virtsan ketonirunkojen tasoja, etenkin tyypin 1 diabeteksen potilailla. Insuliiniannosta tulisi säätää ajoissa ketoasidoosin estämiseksi.

Viitteet

1. Hallberg, SJ, et ai. (2018). Ketogeenisen ruokavalion vaikutus tyypin 2 diabetekseen.

2. McDonald, TJ, et ai. (2020). Ketogeenisten ruokavalioiden vaikutus paino- ja insuliiniherkkyyteen.

3. Volek, JS, et ai. (2019). Lipidimuutokset vähäisissä hiilihydraattisissa ruokavalioissa.

4. Paoli, A., et ai. (2014). Ketogeenisten ruokavalioiden fysiologiset vaikutukset diabetekseen.

5. Athinarayanan, SJ, et ai. (2018). Ketogeenisen ruokavalion pitkäaikaiset vaikutukset diabeteksen hallintaan.

6. Bueno, NB, et ai. (2020). Ketogeeniset ruokavaliot diabeteksen hoidossa: systemaattinen katsaus.

ravitsemuksellinen kuntoutusohjelma diabetekselle. Avaa uusi luku terveellisestä elämästä